Γλουταμίνη

Η γλουταμίνη είναι ιδιαίτερα σημαντική για τον αθλούμενο.

Είναι το πιο κοινό αμινοξύ στο ανθρώπινο σώμα ( 60% των αμινοξέων ελευθέρας μορφής στους σκελετικούς μυς )
και λόγω του μικρού μεγέθους της, μεταφέρεται εύκολα στους μυς, προλαμβάνοντας τη μυική διάσπαση και συμβάλλοντας στην πρωτεϊνοσύνθεση και τη μυική ανάπτυξη.

Η γλουταμίνη επίσης αυξάνει τα επίπεδα αργινίνης και γλουταμικού οξέος στο πλάσμα,δύο αμινοξέα που σχετίζονται με την παραγωγή αυξητικής ορμόνης .

Σύμφωνα με μελέτες,τα επίπεδα γλουταμίνης μειώνονται μέχρι και 50% μετά από εντατίκη προπόνηση.